2012年12月31日 星期一

跨年熱飲


一個人跨年嗎
或是冷的只想待在家裡讓思想除舊布新就好
兩款熱飲讓我們一起幸福的寫下甜蜜句點



<蛋酒>
那麼喝杯蛋酒吧!不但可以暖身還能補充體力,而體力就是打敗病毒的最佳利器。 取二分之一的蛋量,攪拌後混合二、三匙蜂蜜放在小火上,並且繼續攪拌,最後徐徐倒入約 130CC的酒(米酒即可),待濃度混合後立刻關火,不需煮得太熟透才好喝,不過千萬不要喝醉了喔!




<甜酒釀蛋>
酒釀甘性溫能益氣,生津,活血。

1.改善血液循環2.豐胸3.增加免疫力4.美白肌膚
作法1.先將蛋打成蛋花。2.水煮沸時,下蛋花,喜歡甜的可以加黑糖3.水再開時,放入甜酒釀,即可關火起鍋。或者是1.水開時,放入甜酒釀,關火2.蛋花打好放在碗中, 沖入甜酒釀

2012年12月26日 星期三

隱形眼鏡保養




隱形眼鏡清潔做得好,眼睛問題自然少

1.一定要用手搓洗鏡片
2.每1∼2年更換新的隱形眼鏡
3.鏡片不可放在生理食鹽水中保存
4.不同廠牌的隱形眼鏡,不可交互使用
5.每週固定去蛋白
6.藥水也有使用期限
7.隱形眼鏡配戴前,先沖生理食鹽水
8.隱形眼鏡不可以長期浸泡在藥水中
9.半年一次送原廠保養
10.雙氧消毒系統,一定要中和後才可使用
11.眼睛紅,最好先取下隱形眼鏡
12.定期更換隱形眼鏡的保存盒

隱形眼鏡本身材質不同,所適用的消毒殺菌方法也不一樣

原文參考~隱形眼鏡12招聰明保養 ://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5018767&page=1

2012年12月17日 星期一

五色蔬果妙用




天天多蔬果五色都要有

隨時來補充幸福才長久




每日五色蔬果,就是天天食用藍、白、黃、綠、紅五種不同顏色的蔬果,吃出均衡的營養。因為各種蔬果提供身體需要的維他命、礦物質、纖維、碳水化合物、蛋白質、脂肪及植化物的成份,達到維持健康、提供能量與活力、抗氧化、降低罹患癌症與心血管疾病的目的;買菜或出外用餐時,不要忘記五色蔬果搭配原則。您吃對了嗎?

藍/紫色蔬果

1.療效-含花青素及酚,有抗氧化、抗衰老作用、增進記憶功能,有助預防心臟病、癌症及促進呼吸系統及尿道系統健康。

2.種類-有紫馬鈴薯、紫蘿蔔、椰棗、藍莓、黑莓、黑醋栗、無花果、紫葡萄、梅子、葡萄乾...etc。


白色蔬果

1.療效-含有豐富的硫化物、蛋白質、鈣質、是豐富的碳水化合物食物,有助於維護心臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助,排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。

2.種類-有如山藥、洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿蔔、防風草根、花椰菜、百合、白馬鈴薯、菌菇類、梨子、白油桃、白桃、白玉米...etc。


黃橘色蔬果

1. 療效-含大量植化物如胡蘿蔔素(carotenoids)及類生物黃鹼素(bioflavonoids)有抗氧化、抗衰老作用,維持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌機率。可改善消化系統毛病、具有益氣健脾,健腦益智,保護心血管、維護心臟健康,延緩皮膚衰老的作用。

2.種類-有胡蘿蔔、南瓜、地瓜、黃馬鈴薯、甜玉米、黃甜椒、黃金檸檬、柑橘、葡萄柚...etc。


綠色蔬果

1.療效-含大量植化物包括黃體素(lutein)及口引口朵(indoles)。可預防及減慢視網膜黃斑變性(macular degeneration)的發生、有助視力健康,也可預防白內障、心臟病及癌症、強健骨骼與牙齒。

2.種類-有芹菜、萵苣、青花菜、綠花菜、抱子甘藍、菠菜、蘆筍、青椒、青蘋果、綠葡萄、奇異果、酪梨、...etc。


紅色蔬果

1. 療效-含有茄紅素(lycopene)及花青素(anthocyanins),具抗氧化功能,能改善焦慮情緒、和緩及舒解疲勞、預防老化,是補血鐵質的天然補劑,改善缺鐵性貧血,有助於心血管健康、預防動脈硬化、提高肝臟機能、健全腸胃、解除便秘,促進尿道系統健康、預防糖尿病,增強表皮細胞再生、防止皮膚衰老,降低罹癌機率。

2.種類-有紅蕃茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅甜椒、紫高麗菜、小紅生菜、甜菜、櫻桃蘿蔔、西瓜、紅蘋果、紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、紅葡萄柚、紅橘橙... 






2012年12月14日 星期五

挑對時間運動



又要週末囉

想運動又想補眠怎麼達到平衡

選對時間運動讓你瘦身又能健身



2012年12月13日 星期四

大雪節氣養生九原則




大雪節氣養生九原則

一、保暖護陽氣
衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

二、起居宜早眠早起
起居調養宜早眠早起,並要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。

三、養宜適度

四、養勿過偏

五、泡腳按摩
必須經常保持腳的清潔幹燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

六、要多喝水
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000~3000毫升。

七、保持精神良好
冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養精神的良藥。

八、通風健腦
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。

九、喝粥調養
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。




2012年11月26日 星期一

讓心情變佳的食物




不能不下雨
因為大地花草也會口渴
不能不憂鬱
因為太陽也想休息一下
還好上帝還是很愛你
先幫你準備好了讓你心情快樂的食物喲

【讓心情變佳的食物】

① 低脂牛奶:能減緩緊張、暴躁或焦慮的情緒。

② 雞肉。

③ 全麥麵包:它們所含有的微量礦物質(如硒)能振奮精神。

④ 大蒜:讓人不疲倦、不焦慮、不容易發怒。

⑤ 南瓜。

⑥ 深海魚:魚油中的OMEGA-3脂肪酸能抵抗憂鬱。

⑦ 香蕉:可以振奮精神和提高信心。

⑧ 菠菜:可補充葉酸








2012年11月20日 星期二

立冬養生

李天熙全慧珍參加xtm andrenline節目錄影


<立冬飲食>

可以多吃堅果,堅果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。要少吃海鮮等寒性食物,不宜吃肥膩或過鹹的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。少食生冷,一般人可適當食用熱量較高的食品,但也不宜燥熱。多飲豆漿,多吃新鮮蔬菜,以及一些富含維生素和易於消化的食物。多吃薯類甘薯、馬鈴薯,不僅可補充維生素,還有清內熱的作用。青菜、豆腐、木耳和大白菜外,還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。立冬後,人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則,食用一些滋陰潛陽的食物,如桑葚、桂圓、甲魚、黑木耳等。飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏,多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬後比較適宜的飲食。


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<立冬起居>
立冬以後要保護陽氣!在起居調養上要有規律,早睡晚起,保證充足睡眠,避免過度勞累,並注意背部保暖才有利於陽氣潛藏。起床時間最好在太陽出來以後,這時人體陽氣迅速上升,頭腦清醒。室溫應保持恆定,溫度過高時,切忌緊閉門窗,要堅持開窗換氣,保持室內空氣流動。肢體的功能活動包括關節、筋骨等組織的運動,皆由肝腎所支配;善於養生的人,在冬季更要堅持體育鍛煉,以取得養肝補腎,舒筋活絡,暢通氣脈、增強自身抵抗力之功能。比如散步、慢跑、打球、做操、練拳舞劍等,都是適合冬季鍛煉的專案。此外,由於人體此時代謝也處於相對緩慢時期,人在冬季還要保持良好精神狀態,可多曬太陽,緩解心中抑鬱情緒。晨練應安排在太陽出來之後為宜。因為在太陽出來之前,空氣中的有害物質含量較高,灰霾太濃時空氣污染也嚴重,容易引發呼吸系統疾病。此外,晨練還不宜在車流較多的馬路旁、樹林密集的地方,因為聚集大量二氧化碳,無益健康。暴露在裙裝外面的雙腿易受寒氣侵襲,可能引發關節炎,甚至引發痛經。建議冬季還是多穿褲子,少穿裙子。專家還提醒市民,立冬過後不宜做過於激烈的運動,因為過度運動後,汗腺容易張開,導致寒氣入侵,受涼感冒。



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2012年11月3日 星期六

來曬太陽(好處多多喔)



臨送秋波的太陽真讓人舒服,你也快來曬曬太陽吧!
不要隔著玻璃曬太陽,也不要擦防曬油;讓體面積百分之八曬
太陽半小時到一小時,約八個手掌面積大。

曬太陽的好處~~

能夠促進人體的血液循環、增強人體新陳代謝的能力、 調節中樞神經,從而使人體感到舒展而舒適。陽光中的紫外線還可以刺激骨髓製造紅血球,提高造血功能, 從而防止貧血。

1.增加維生素D。
維生素D是可借助紫外線發生光合作用, 由人體皮膚中自行合成的唯一一種維生素。 維生素D缺乏會導致季節性情感障礙症、骨軟化症, 增加癌症早亡率。90%的維生素D可透過皮膚照射太陽時接收UV-B紫外線自然產生。


2.增加快樂激素。
曬太陽會提高;快樂激素;內啡肽的水準, 內啡肽是人體的自然抗抑鬱藥物。


3.促進心臟健康。
陽光能擴張皮下血管,促進血液迴圈, 降低血壓,促進心臟健康。


4.自然排毒。
曬太陽有助於提高肝臟功能, 進而更順暢地過濾和排除體內毒素。另外, 血液迴圈的加速也能使人體有效排毒。


5.有益皮膚。
適當曬太陽可促進濕疹、潰瘍、 真菌感染及痤瘡等皮膚病的痊癒。


6.增強免疫力。
適當曬太陽可增加紅血球和白血球數量, 從而有益於增強人體免疫系統。


7.有助減肥。
這是因為,陽光有助於促進新陳代謝,保持血糖水準 。


8.自然消毒抗炎。
陽光可以殺死病毒和細菌, 從而成為自然抗生素和消毒劑。


9.防治癌症。
曬太陽能增加體內維生素D的合成, 而維生素D在抗擊癌症中發揮著重要作用。


10.改善睡眠。
陽光可以促進褪黑激素的產生。 由大腦松果腺產生的褪黑激素可輔助睡眠。





2012年10月25日 星期四

霜降養生



<霜降飲食>
霜降是秋冬氣候的轉折點,要做好“外禦寒、內清熱”是關鍵。養生宜潤燥宜平補。梨、冬瓜、白蘿蔔、銀耳等,在潤肺滋養方面就有極佳的效果。時令鮮果柑橘、葡萄、堅果、豆製品及海藻類食品等也是這個時節最適宜食用的食品。可多食粥及其他滋潤的食物,以生津潤燥,固腎補肺。梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜(雪裡蕻)、蘿蔔等食物。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖,像是白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個時節適宜吃的食物。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。



<霜降起居>
霜降節氣天氣漸涼,秋燥明顯,養生除了要重視保暖,也要適當加大運動量。搓揉迎香穴(鼻翼兩側),練練呬(「嘶」音)字功等,都有助於我們預防呼吸道疾病。秋季晝夜溫差變化比較大,運動能給身體以良性的刺激,使人的體溫調節機制不斷處於緊張狀態,有助於提高人對環境變化的適應能力,提高心血管系統的功能。保證充足的睡眠,不宜過度勞累,更不可經常大汗淋漓,使陽氣外洩,傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。



2012年10月23日 星期二

穴道按摩~三陰交穴


姑且稱之美人穴也無不可的三陰交穴

三陰交穴在小腿內側,腳踝骨的最高點往上三寸處(自己的手橫著放,約四根手指橫著的寬度)。

三陰交穴由十二經絡中的肝經、脾經、腎經所交會而成,因此對於婦科問題、消化系統的問題、皮膚保養、肝機能維護都有幫助。

1、調治肌膚過敏,濕疹,蕁麻疹,皮膚炎:每天中午11


2、保持血壓穩定:每天中午11點~13點


3、保養子宮和卵巢:每天晚上5點~7點,腎經當令之時,用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鍾左右,能保養子宮和卵巢。促進任脈、督脈、衝脈的暢通。女人只要氣血暢通,就會面色紅潤白裡透紅,睡眠踏實,皮膚和肌肉不垮不鬆


4、改善性冷淡:每天晚上5點~7點,


5、緊致臉部肌肉,使臉部不下垂:在晚上9點左右,臉部和胸部不下垂


6、調月經,去斑,去皺,祛痘:每天晚上9點~11點

另外,三陰交還能調治脾胃虛弱,消化不良,腹脹腹瀉,白帶過多,子宮下垂,全身水腫,眼袋浮腫,小便不利,腳氣,失眠等癥狀。





三陰交穴對女性的血液循環、荷爾蒙的調節有密切的關係,所以掐揉這個穴位可以使皮膚滑嫩細致,對於有痛經困擾的人,也可以常按此穴來獲得改善。長期堅持按摩,可以調經及防治婦科病症,同時有強身健體和美容抗衰老作用。




簡易刺激方法:



1、手掌來回按摩



2、吹風機抖動方式熱風刺激約1-2分鐘



3、冬天泡熱水可酌加藥材或粗鹽等



4、以另一腳的腳掌弓部沿上下方向搓揉。















2012年10月22日 星期一

給上班族控制體重的建議





減肥沒有任何的捷徑,唯一的法則就是控制飲食、保持運動。

<<給上班族控制體重的建議>>

1.早餐一定要吃得豐盛,晚餐要少吃澱粉類的食物。如果以每天1000卡的熱量計算,中餐與午餐的熱量攝取應為500卡。

2.不要在電腦桌上放任何的零食或任何垃圾食物。人們長時間坐在電腦桌前,很容易就不知不覺的吃了起來。

3.放一杯水或是一瓶礦泉水在桌上,強迫自己每天喝下8大杯的白開水。



4.利用午休時間,離開座位,四處走動一下。


5.多多爬樓梯,少用電梯。


6.走路到遠一點的車站或是把車停在遠一點的停車場,讓自己多走一點路。


7.如果有事情找同事商量,起身走向同事的座位,而不要用電話或是即時通訊(例如ICQ或MSN)的方式。


8.一星期5天,每天至少從事30分鐘的適度運動,例如走路;或是每星期3天,每天從事20分鐘的激烈運動,例如跑步或是有氧運動。每天以消耗300到500卡的熱量為目標。

2012年10月17日 星期三

飲食+穴道按摩+簡單運動去你的臃腫




【消水腫10大食物】
1)綠豆:煮湯喝,利尿解毒。
2)黑豆:煮成黑豆茶,適合腳踝浮腫,又容易腰酸背痛的人。
3)荷葉:煮成荷葉茶,還能消脂瘦身。
4)薏仁:煮湯或喝薏仁漿,還能美膚美白。
5)紅豆:煮湯喝,補血還能消除疲勞。
6)海帶:涼拌吃,有豐富的礦物質與纖維質,容易有飽感
7)芹菜:略微炒過,加強身體排水功能。
8)大黃瓜:涼拌吃,加速身體代謝。
9)冬瓜:煮成冬瓜茶或湯品,消脂利水。
10)西瓜:解渴又利尿。


*容易浮腫的食物黑名單*
■重口味、重鹹食物,如醃漬品、加工品或調味料。含過多的鈉,鈉離子到身體後不易排出,且有吸收水分的特性,因此會讓體內水分滯留體內。奶油、辣椒醬等加工品。魚餃、貢丸等含鈉量也不少。
■油炸品:阻礙身體代謝,是浮腫元兇之一。
■甜味零嘴蜜餞、水果乾、梅子、蒟蒻乾等,需要鹽和調味品來醃漬,因此要儘量少吃。


有助於消水腫的穴道
.人中:鼻唇溝上三分之一的位置
.三陰交:腳踝內側上方四指寬的位置
.支溝:手腕背橫紋上3吋,
.尺骨、橈骨之間
.關元:肚臍下三吋的位置
.合谷:食指與拇指相交的虎口處
.水分:肚臍正上方約一指寬處







2012年10月16日 星期二

2012年10月14日 星期日

流感與感冒




寒露之後的養生重點之一是預防感冒
流感有預防針可以打但感冒就要告保養和注意了
那麼分清楚甚麼是感冒甚麼是流感就很重要囉



浮腫食物黑名單



*容易浮腫的食物黑名單*

■重口味、重鹹食物,如醃漬品、加工品或調味料。含過多的鈉,鈉離子到身體後不易排出,且有吸收水分的特性,因此會讓體內水分滯留體內。奶油、辣椒醬等加工品。魚餃、貢丸等含鈉量也不少。
■油炸品:阻礙身體代謝,是浮腫元兇之一。
■甜味零嘴蜜餞、水果乾、梅子、蒟蒻乾等,需要鹽和調味品來醃漬,因此要儘量少吃。



2012年10月10日 星期三

寒露起居



<寒露起居>首在預防感冒
寒露以後,隨著氣溫的不斷下降,感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣乾燥時,感冒病毒的致病力增強。此時很多疾病的發生會危及老年人的生命,其中最應警惕的是心腦血管病另外,中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。據統計,老慢支病人感冒後90%以上會導致急性發作,因此要採取綜合措施,積極預防感冒。在這多事之秋的寒露節氣中,老年人合理地安排好日常的起居生活,對身體的健康有著重要作用。

2012年10月8日 星期一

寒露飲食



<寒露飲食>飲食養生應在平衡飲食五味基礎上,根據個人的具體情況,適當多食甘、淡滋潤 養生的食品,既可補脾胃,又能養肺潤腸,可防治咽乾口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食,最好喝熱藥粥,因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

太陽已經過了黃經195度, 我們也正式進入深秋的<寒露>節氣了(2012.10.08)

2012年10月5日 星期五

單車飲食


騎著單車你想去哪裡呢
髮梢和著風的節拍
陽光灑在你的肩膀上
喔~原來你的耳垂那麼迷人

以前在咖啡館上班的時候
每天都是騎腳踏車上下班
在溪邊步道上飛馳很愉快


單車飲食~常常騎車的你,飲食上要注意什麼呢?
http://goo.gl/DBvBh
競賽前後的簡單營養問題 (上)
http://goo.gl/6yajL
單車旅行及競賽前後的簡單營養問題 (下)
http://goo.gl/txzpb


更多的單車文章在單車時代
http://cyclingtime.com/Taiwan


2012年10月4日 星期四

流感與感冒的區別



秋天早晚溫差大
沒站在太陽下隨時來了一陣風都讓人覺得有涼意了
怎麼去區別流感和感冒呢







2012年10月1日 星期一

10個問題找失智



問題-注意事項
1.現在是哪一年?今天是幾月幾號?-年、月、日都正確才算對。
2.今天是星期幾?-星期對才算對。
3.這裡是什麼地方?-對所在地有任何描述都算對;說「我的家」或正確說出城鎮、醫院、機構的名稱即算對。
4-1.你的電話號碼是幾號?-經確認號碼後證實無誤即算正確;或在兩次間隔較長時間內重複相同號碼即算正確。
4-2.你住在什麼地方?-沒有電話才問這題。
5.你幾歲了?-年齡與出生年符合才算正確。
6.你的出生年月日?-年、月、日都正確才算對。
7.現任總統是誰?-姓氏正確即可。
8.上一任總統是誰?-姓氏正確即可。
9.你媽媽叫什麼名字?-不需特別證實,只需長輩說出一個與他姓名不同的女性姓名即可。
10.從20開始算,一直減3減下去-中間如有任何錯誤或無法進行即算錯誤。
●評估標準:
.錯0~2題:心智功能完整
.錯3~4題:輕度心智功能障礙
.錯5~7題:中度心智功能障礙
.錯8~10題:重度心智功能障礙
如果長輩答錯3題以上,請立即帶他去醫院神經內科或精神科檢查。
資料來源:天主教失智老人基金會會訊第38期,2011年10月

秋季養生




<秋日飲食>
秋風帶走夏天的熱氣,也把空氣中的水分帶走,使得天氣十分乾燥,很多人表現出不同程度的皮膚乾燥、咽乾唇燥、鼻子出血、乾咳少痰、心煩、便秘,這就是“ 秋燥 ”。原因很多其中以飲食不當是一個重要的誘發因素,秋季飲食應突出“清潤”,即養陰清燥,潤肺生津。 在秋季應少吃或不吃辛辣香燥食品,以清涼甘潤為主。鮮藕、荸薺、胡蘿蔔、板栗、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養陰潤燥的功效,不妨多吃一些;多喝開水、菜湯、豆漿、牛奶等,而生蔥、生蒜、胡椒、烈酒等燥烈食品應少食。另外,胃弱者應多喝粥,如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥、芝麻粳米粥、梨粥等。同時,注意調節生活節奏和生活環境,防止過度疲勞和無節制的夜生活;居室要保持一定的濕度,頭髮少吹少燙,也有助避免“秋燥”的發生。



<秋分養生>
秋季要特別重視保養內守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開「養收」這一原則。秋燥癥是由於體弱,身體的保溫與散熱機能不能很好地隨天氣、氣候的變化而產生的類似於病態的一種生理反應。要防止此癥,就得堅持鍛煉身體,增強體質,提高抗病能力,適應氣候變化。秋季鍛煉身體,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。調節飲食,應以清潤、溫潤為主,如多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤肺養血的作用。秋日宜收不宜散,要儘量少食蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷,引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥癥,根據各人體質可選用甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻等,以潤肺生津、養陰清燥。

2012年9月3日 星期一

四色食物降血壓




35歲成人中,每4人就有1人有高血壓,高血壓會增加腦中風及心臟衰竭、腎功能變差的風險, 前期症狀不明顯易讓人忽略。


【紅黑綠白四色降血壓】


1、紅色:每天可以喝少量紅葡萄酒,但不能過量,以50~100毫升為宜。


2、黑色:木耳含有大量的維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。


3、綠色:綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜等含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。


4、白色:如燕麥片、牛奶等可抑制膽固醇。


2012年8月25日 星期六

遠離三高多蔬果



想要遠離三高應從飲食著手。在日常生活中養成飲食均衡的好習慣,減少攝取過多的油脂、鹽分,並多吃含有豐富膳食纖維的蔬果,透過纖維質來促進脂肪代謝、迅速排出體外。至於哪些食材含有豐富膳食纖維?竹筍、牛蒡、深綠色蔬菜,以及夏天常吃的蒟蒻、寒天、愛玉都是不錯的選擇。另外奇異果、鳳梨、柑橘、柳丁、文旦、柚子也都屬於高纖維水果。

造成高血壓、高血脂、高血糖等三高疾病的主因為飲食及生活習慣不良,例如熬夜、運動量不足、飲食不均衡等,其中又以飲食問題影響最大。



挑選蔬果時應更謹慎,多攝取高營養密度蔬果,有助於控制血壓、血糖。其中黃金奇異果和綠奇異果分別位居營養密度最高的一、二名,其次為木瓜、哈密瓜、草莓、檸檬、柳橙等。

多吃高營養密度蔬果幫助遠離三高疾病!新鮮蔬菜與水果含有豐富維生素、礦物質、膳食纖維、植化素等營養素,只要吃對食物,就能吃出健康。


2012年8月21日 星期二

就差在體脂率

林書豪身高192公分,體重91公斤;連勝文身高192公分,體重92公斤。兩人身高一樣,體重只差1公斤,為什麼外型看起來會差那麼多?
身體脂肪所佔比率稱為「體脂率」,而同體積的脂肪又重於肌肉,因此僅管同樣是90公斤的人,體脂率低的人看起來就比較結實,體脂率高的看起來就會比較臃腫。脂肪最容易堆積在腹部,只要腰圍變小就代表體脂肪也減少。而一般男性體脂率要低於25%,女性則要低於30%。





體重正常、體脂率偏高這些人多具三餐不定時定量、嗜吃甜食、缺乏運動、熬夜等不良生活習慣。過多體脂肪,罹患疾病機率大增,且是高血糖、高血壓及高血脂3高慢性病及心臟病致病元凶,同體重的人,體脂肪比例越高,外觀越臃腫,腰圍越粗。身體基礎代謝好壞,決定一個人體質是否易胖。過度的節食、營養不均衡、缺乏運動、熬夜、三餐不定時等因素都可能使代謝降低,導致脂肪在體內快速累積,反覆錯誤減重的人,體脂肪也會越來越高。