2013年3月29日 星期五

春分養生飲食




<春分養生>
春分開始晝漸長夜漸短,在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。使「內在運動」也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動,與「外在運動」即腦力、體力和體育運動和諧一致,保持平衡。飲食方面應多食時令菜,並調養腸胃。春令時菜包括有養陽之用的韭菜助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。同時,也要少喝酒,以避免對肝臟帶來過大的負擔。


<春分飲食>
春令時菜包括有養陽之用的韭菜助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。春天重在養肝,在於協調肝的陰陽平衡。甘味食物能滋補脾胃,大棗和山藥就是不錯的選擇。酒傷肝腸,因此春季更不應飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲。







2013年3月26日 星期二

多吃魚和黃色蔬菜可以預防失智




【多吃魚和黃色蔬菜可以預防失智】

沙丁魚、鰹魚、鯖魚、秋刀魚

含Omega-3脂肪酸的比例高,是最佳來源

黃色蔬菜有:紅蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米

南瓜、韭黃、黃甜椒、黃豆芽、金針花、玉米筍 

【執行愛護大腦的飲食習慣也很重要】

1. 細嚼慢嚥 

2. 吃早餐 

3. 多喝水 

4. 少吃鹽 

5. 少吃反式脂肪

2013年3月19日 星期二

吃出大腦的健康



每天朗讀10分鐘,持續30天可讓記憶力有效提高

多吃咖哩+常搖左手+每天30分鐘的健走+時時喜樂+睡眠充足

根據"大腦神經迴路競爭"理論

當你常常開心,開心的神經迴路就會越練越壯

而煩惱的神經迴路就會變細、變小




【讓大腦越吃越聰明】 

1.生薑:含有薑辣素能使血液流動更順暢,向大腦提供更多的營養物質; 

2.黃豆:含有豐富卵磷脂,對增強記憶力有益; 

3.胡蘿蔔:有助加強大腦新陳代謝; 

4.核桃:含有較多優質蛋白質和脂肪酸,對腦細胞生長有益。 

5.栗子:含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅,有助於提高思維靈敏性。

2013年3月3日 星期日

FUCOIDAN褐藻糖膠三大抗癌威力




FUCOIDAN褐藻糖膠
一份來自海洋的禮物
幾百年來
褐色海藻一直被視為天然健康食品和營養來源
Fucoidan是海藻的細胞壁之間的黏滑成分
他的化學成分是一種多醣類
是真正健康的來源和對健康有好處的海洋寶物
是很優質的抗氧化劑


FUCOIDAN褐藻糖膠的三大抗癌威力

1.誘導癌細胞凋亡(Apoptosis)作用

所謂(Apoptosis)是指原先存與基因裏的細胞自然死亡程序。多數的細胞在達到一定的寿命時會自然死亡,取而代之的是新細胞的生成。此種新陳代謝反覆進行。比如蝌蚪蛻變成青蛙之時,尾巴的自然消失就是不必要細胞的凋亡現象。這就是所謂的細胞凋亡。然而,「癌細胞」並不會自己死亡,而會繼續增殖。對於癌細胞、褐藻糖膠具有誘導癌細胞凋亡的作用。被按下「自然消滅」按鈕的癌細胞,其去氧核糖核酸(DNA)的螺旋構造被切断、片断化、最終消滅。


2. 增強免疫力作用


3. 抑制癌血管增生作用

癌細胞發展到一定的大小之後,就會分裂並增殖,也就不能沒有營養和氧氣的補給。此時癌細胞會製作新的血管。這些新的血管,同時也就成為了癌細胞轉移和擴散的途徑。在研究過程中,已逐漸証明了褐藻糖膠具有阻礙血管增生的功能。也就是說,褐藻糖膠可以發現癌細胞的營養補給途徑並加以摧毀。